Unser Küchenteam
Gehen Wellness par excellence und hohe Kochkünste in unserem Kulinarik Hotel in Tirol eine Symbiose ein, entsteht ein Haus mit himmlischen Noten.
Der Garant für exklusive Spezialitäten und einer kreativen Küche ist der Küchenchef unseres Hotels im Tannheimer Tal, Manuel Schillinger, mit seinem dynamischen Küchenteam, welches aus insgesamt 18 Köchen und 5 Auszubildenden besteht.
Manuel kocht am liebsten traditionelle österreichische Küche mit mediterranem Touch. Leichte, frische Gerichte verfeinert durch Aromen frischer Kräuter, sind seine Spezialität.
Jede persönliche Geschmacksvorliebe wird in den wöchentlich zusammengestellten Angeboten in Ihren Kulinarik Urlaub berücksichtigt: von Küchenparty, Tiroler Buffet, exklusives Galadiner bis hin zu täglichen 5 – Gänge Gourmetmenüs mit 4 verschiedenen Hauptgänge stehen Ihnen in unserem Kulinarik Hotel in Tirol zur Wahl.
Der neue Hot-Spot für Gourmets
Im Restaurant „Engel´s Pure Gourmet” vereinen sich das Althergebrachte und das Neuentdeckte, denn Tiroler Tradition trifft Moderne. Hier kocht Manuel Schillinger exklusiv nur für Sie in Ihrem Kulinarik Urlaub von Mittwoch bis Samstag lukullische Gaumenfreuden allerhöchster Güte.
engel-tirol.com